Hiển thị các bài đăng có nhãn nuôi bò. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn nuôi bò. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 16 tháng 10, 2015

Chi hàng chục triệu làm trang trại trồng rau, nuôi gà trên mái nhà

Trong một khoảng không gian hẹp trên tầng thượng, ông Chính (Cầu Giấy – Hà Nội) vừa thiết kế trồng rau sạch, cây ăn quả lại vừa nuôi gà cung cấp đủ thực phẩm cho cả gia đình.


Người Hà Nội chi chục triệu làm trang trại trồng rau, nuôi gà trên mái nhà
Dẫn chúng tôi lên tầng 3 để thăm mô hình trang trại mini của gia đình, ông Chính cho biết nhờ mô hình trồng trọt và chăn nuôi độc đáo này mà hơn một năm nay gia đình ông gần như không phải mua thực phẩm ở chợ.
Trên diện tích rộng khoảng 70m2, ông Chính thiết kế chia đều diện tích đủ để làm chuồng gà và trồng rau sạch. Phía ban công bên ngoài rộng 30m2 được thiết kế hệ thống chống thấm hiện đại và đổ đất trồng rau không khác gì vườn rau sạch dưới mặt đất.
Vườn rau độc đáo này được Ông Chính thiết kế ngay trên sân thượng tầng 3 của gia đình
Vườn rau độc đáo này được Ông Chính thiết kế ngay trên sân thượng tầng 3 của gia đình
Mùa nào thức đó, rau được đánh luống thẳng tắp với gần gần 20 loại rau từ: rau muống, cải, ngót, rau lang, bắp cải đến các loại rau thơm và cây ăn quả. Chi phí cho vườn rau này ước tính vào khoảng 20 triệu đồng. Ông Chính cho hay, trần nhà được ông thiết kế với lớp xi măng dày hơn bình thường.
Để ngăn việc thấm dột, ông phải tạo 4 lớp vật liệu chuyên dụng bao gồm keo chống thấm, sỉ than, cát và một lớp lưới lót ở phía dưới. Cuối cùng mới đổ đất lên trên để trồng rau. Ngoài ra, xung quanh góc vườn, ông Chính cũng bố trí hệ thống thoát nước kịp thời, nhờ vậy vườn rau không có hiện tượng ngập úng khi mưa lớn.
“Khi làm vườn rau phải tính toán cẩn thận và dựa vào thiết kế của căn nhà. Trồng rau trên sân thượng khó hơn nhiều so với dưới mặt đất. Bởi không khí, độ ẩm trên cao cũng khắc nghiệt hơn. Đất thường xuyên phải được cải tạo để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho rau…”, ông Chính nói.

Mùa nào thức ấy, vườn rau của gia đình luôn xanh tốt quanh năm
Mùa nào thức ấy, vườn rau của gia đình luôn xanh tốt quanh năm
Hệ thống chống thấm, thoát nước được ông Chính đầu tư để tránh tình trạng thấm dột và ngập úng
Hệ thống chống thấm, thoát nước được ông Chính đầu tư để tránh tình trạng thấm dột và ngập úng
Để tận dụng khoảng không diện tích trên sân thượng, gia đình ông Chính cũng trồng rau và cây ăn quả trong các thùng xốp. Ngoài rau theo mùa, ông còn trồng rau trái vụ. Các loại gối đầu, xen kẽ nhau nên hầu như không khi nào vườn để trống. Nhờ chăm bón tốt, mà các loại cây kén đất như chanh, quýt… vẫn cung cấp đủ cho gia đình sử dụng.

Để tận dụng diện tích, ông Chính còn trồng thêm các loại rau vào thùng xốp
Để tận dụng diện tích, ông Chính còn trồng thêm các loại rau vào thùng xốp
Những loại cây kén đất như Chanh, quýt cũng phát triển tốt.
Vườn rau mini được trang bị thêm các bù nhìn để tránh chim chào mào rỉa
Vườn rau mini được trang bị thêm các "bù nhìn" để tránh chim chào mào rỉa
Không chỉ trồng rau, gia đình ông Chính còn thiết kế chuồng để nuôi gà và chim trĩ. Hiện tại, trong chuồng có khoảng 40 con gà, trong đó có 6 con gà đẻ trứng, số còn lại là gà thịt. Trung bình, mỗi tháng số gà này cũng cung cấp hàng chục trứng gà sạch cho gia đình. Việc nuôi gà được thực hiện theo hình thức nối nhau, nên lúc nào trong chuồng cũng có gà thịt.
Không chỉ trồng rau, gia đình ông Chính còn thiết kế chuồng để nuôi gà và chim trĩ
Không chỉ trồng rau, gia đình ông Chính còn thiết kế chuồng để nuôi gà và chim trĩ
Trang trại mini được ông Chính tính toán theo một chu trình khép kín. Rau làm thức ăn cho gà, phân gà lại được xử lý để cung cấp chất dinh dưỡng cho đất nên việc chăn nuôi, trồng trọt không quá tốn kém trong việc đầu tư. Sắp tới, ông Chính dự định sẽ thiết kế lại chuồng gà, xây dựng hệ thống hiện đại để mở rộng diện tích. Ngoài ra, ông sẽ bố trí thêm diện tích nuôi cá để cải thiện thực phẩm cho gia đình.
Với khoảng 40 con gà, trong đó có 6 gà mái đẻ trứng gia đình ông Chính gần như không phải đi chợ
Với khoảng 40 con gà, trong đó có 6 gà mái đẻ trứng gia đình ông Chính gần như không phải đi chợ
Ông Chính tự tin cho biết, trang trại mini của ông đủ sức cung cấp thực phẩm cho một gia đình từ 6 – 8 thành viên: “Chi phí đầu tư cho trang trại mini ban đầu có thể khá cao nhưng nó lại tạo hiệu quả lâu dài. Nếu tính đến việc chi tiền để mua rau, thịt cá ngoài chợ dù rẻ nhưng lại luôn thấp thỏm nỗi lo về thực phẩm bẩn thì tôi nghĩ các gia đình cũng nên tính toán đến việc tự cung tự cấp để đảm bảo sức khỏe”, ông Chính phân tích.



Thứ Tư, 14 tháng 10, 2015

Rau nhái bờ bụi miền Tây đi "chuyên cơ" ra Hà Nội

Cúc tây mọc hoang ở ĐBSCL, quế đất Tây Ninh, càng cua Đà Nẵng,... các loại rau dại được nâng như nâng trứng, đi chuyên cơ về Hà Nội. Nhưng, không phải thực khách cứ muốn ăn là có, và giá của chúng không rẻ chút nào.

Rau dại đi máy bay
Rau dại được đi máy bay đầu tiên là rau càng cua của Đà Nẵng. Để có món rau này trong thực đơn, một nhà hàng ở Hà Nội đã phải gửi “nàng” càng cua qua đường hàng không để ra Thủ đô chỉ trong vòng nửa ngày.
Theo anh Tuấn Nam, quản lý nhà hàng trên, càng cua chỉ có ở miền Trung, từ Đà Nẵng vào đến Nam Bộ. Rau rất khó chăm sóc nhưng lại dễ mọc trong môi trường hoang dại. Đối với loại rau chuyên để ăn sống này, khi có là phải bán hết vì không thể bảo quản được.
Vì thế, các nhà hàng thường dùng càng cua để trộn bắp bò làm món khai vị với hương vị ngọt mát, hơi the đắng không lẫn vào đâu được. Giá bán của món rau dại này là 128.000 đồng/đĩa.

Rau dại càng cua giờ thành đặc sản
Rau dại càng cua giờ thành đặc sản
Sau sự kì công của càng cua thì phải kể đến cải mèo - giống rau nổi tiếng được người dân gieo trồng trên các triền đồi Mộc Châu, Sơn La. Đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu của thực khách bởi sự tươi ngon, hương vị ngăm đắng rồi chuyển sang ngọt đặc trưng của loài rau chỉ có ở miền thảo nguyên.
Để thu hoạch, người ta phải thức dậy từ 1-2 giờ sáng để hái rau cho tươi rồi đóng thùng xốp, chuyển ra quốc lộ 6. Sau hành trình hơn 200km, đến trưa cùng ngày rau mới về đến bến xe Yên Nghĩa, nhanh nhất cũng phải 12h30 trưa thì thực khách mới có thể thưởng thức được món đặc sản Tây Bắc này.
Không chỉ có trong hệ thống các nhà hàng, khách sạn, các loại rau rừng, rau dại cũng đang được nhiều người dân Hà Nội biết đến qua chuỗi các siêu thị, công ty thực phẩm sạch.
Trên các trang web, Facebook cá nhân, một số loại rau rừng đang được bày bán với giá không hề rẻ. Ví dụ, rau Dớn 6.000 đồng/100g, rau bò khai 8.500 đồng/100g. Ngoài ra, các loại rau dại khác như càng cua, rau sắng, củ khởi,... cũng được chào bán nhưng thường xuyên bị báo hết hàng.
Bò khai cũng là rau dại mọc ở vùng núi đá phía Bắc như Lạng Sơn, Thái Nguyên, Bắc Kạn, được nhiều thực khách Hà Nội thích thú. Rau được người dân đi rừng thu hoạch thủ công rồi chuyển về Hà Nội trong đêm cho tươi. Người Bắc Giang có món đặc sản "bò khai xào mì" là chỉ cách thức xào loại rau này với tỏi, tóp mỡ lợn và mì chũ rất ngon. Thường thì, một đĩa rau này được bán với giá gần 100.000 đồng.
Rau bờ, bụi lên ngôi
Loại rau bờ bụi khiến nhiều người “thèm muốn” khi ăn bánh tráng cuốn thịt heo là rau nhái, hay còn gọi là sao nhái. Ở Việt Nam, loại cây này mọc phổ biến ở ĐBSCL. Đây chính là loài cúc tây hoang dại có tên khoa học là Cosmos caudatus, mọc trên ruộng, vườn, nương, rẫy,...

Mỗi suất ăn có rau sống thường được kèm mấy nhánh hoặc lá rau dại như thế này
Mỗi suất ăn có rau sống thường được kèm mấy nhánh hoặc lá rau dại như thế này
Lá rau nhái dù non hay già đều mềm và ăn sống được, với mùi hương thơm nhẹ của quả xoài nên rất dễ ăn. Lá rau nhái có thể dùng để ăn sống, bóp gỏi, xào, nấu với nhiều món khác nhau.
Rất khó để bạn mua loại rau này ngoài thị trường. Hiện, một cửa hàng chuyên bánh cuốn Trảng Bàng, Tây Ninh tại Thủ đô có bán kèm loại rau này, nhưng chỉ là vài nhánh ăn kèm khi gọi một suất bánh cuốn thịt heo 68.000 đồng.
Ngoài ra, một đặc sản khác của Tây Ninh, rau quế vị có vị thơm rất đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loại rau nào. Nó còn có tên là quế đất, thuộc họ Hoa mõm sói, cao đến 40cm, lóng tròn dài 10-20cm, có lông mịn, rễ bất định. Loại rau rừng này xuất hiện trong nhiều món ăn của người Việt. Ở nước ta, rau quế vị mọc lẫn trong các bãi cỏ dọc sông hồ, ruộng rạch từ Hòa Bình, Quảng Ninh tới Vĩnh Long, Cần Thơ.
Quế vị được dùng ăn sống cùng các loại rau thơm khác, là loại rau không thể thiếu trong món bánh tráng phơi sương Trảng Bàng hay các món cuộn, nướng,... Những ai đã từng ăn rau quế vị một lần thì không thể nào quên được hương vị của nó.
Hiện loại rau này được bán với giá 9.500 đồng/100g tại siêu thị.
Chị Phạm Thị Hương (Bà Triệu, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết, nếu muốn ăn rau dại, rau rừng ở Hà Nội, nên nhờ các cửa hàng chuyên đồ ăn của vùng như Huế, Tây Ninh, Đà Nẵng, Thái,... lấy hộ. Một số cửa hàng, siêu thị ở Hà Nội cũng có nhưng hàng không thường xuyên. Muốn chờ, bạn phải để lại số điện thoại để cửa hàng báo lại nếu có.
Theo các nhân viên cửa hàng bánh cuốn Trảng Bàng Tây Ninh, ngoài sao nhái, quế vị, cửa hàng còn phải vận chuyển cả lá cóc từ Tây Ninh ra Hà Nội để phục vụ thực khách. Các loại rau này chỉ xuất nhập trong ngày chứ không thể bảo quản lâu hơn. Với các loại rau rừng, độc đáo, sạch đúng nghĩa, ngày càng nhiều khách hàng tới cửa hàng dù giá không hề rẻ.


Thứ Hai, 12 tháng 10, 2015

Thời tàn của làng đồ tể mổ chó lớn nhất Hà Nội

Theo thống kê, mỗi năm, tại Việt Nam, có đến 5 triệu con chó bị sát hại để làm thức ăn, mồi nhậu. Thực tế, có những ngôi làng, việc buôn chó, giết thịt chó một thời đã thành một nghề kinh doanh đặc trưng. Nhưng cũng có nơi không thể tồn tại mãi với nghề sát sinh này.
Làng giết chó lớn nhất Việt Nam

Nhắc đến giết mổ thịt chó, người dân Thủ đô nghĩ ngay đến làng Cao Hạ (xã Đức Giang, Hoài Đức, Hà Nội). Không ai rõ làng Cao Hạ có nghề thịt chó từ bao giờ, chỉ biết rằng, đó là nghề gia truyền. Cha ông người Cao Hạ làm nghề giết mổ thịt chó, giờ con cháu vẫn theo nghề sát sinh này.
giết chó, thịt chó, Cao Hạ, Nhật Tân, Sơn Đông, trộm chó, đặc sản, nhà hàng, dân nhậu, Hà Nội, Thanh Hóa, buôn chó, giết-chó, thịt-chó, Cao-Hạ, Nhật-Tân, Sơn-Đông, trộm-chó, đặc-sản, nhà-hàng, dân-nhậu, Hà-Nội, Thanh-Hóa, buôn-chó,
Cao Hạ là làng giết chó lớn nhất Việt Nam
Theo VTC News, ngay từ những năm 60 của thế kỷ trước, nghề mổ chó ở Cao Hạ đã nhộn nhịp lắm. Tối đến, cả làng tập trung giết chó. Sáng ra, người Cao Hạ đạp xe chở chó đi khắp Hà Nội, cung cấp cho các chợ lớn. Ngày đó, 90% quán thịt chó ở Thủ đô và vùng lân cận là do người Cao Hạ cung cấp.

Trong làng có mấy chục lò mổ. Mỗi đêm, làng Cao Hạ giết tới 4-5 tấn chó, tức là có khoảng 300-400 con chó bị hóa kiếp. Những ngày cao điểm, đặc biệt dịp cuối tháng, có tới cả chục tấn chó bị giết ở ngôi làng này.

Làng Cao Hạ giết mổ chó cực kỳ chuyên nghiệp. Họ có cả đội quân thu mua chó khắp Việt Nam. Không chỉ thu mua chó khắp các tỉnh trong nước, người Cao Hạ còn sang tận Lào, Campuchia, Thái Lan thu mua hàng xe tải chó sống về thịt dần.
Một thời hoạt động rầm rộ là thế nhưng giờ đây việc giết mổ, kinh doanh chó của làng cũng đang co hẹp lại dần, nhiều người dân đã chuyển qua làm nghề khác.

Làng buôn chó xuyên quốc gia 


Trước đây, làng Sơn Đông (xã Thành Lộc, huyện Hậu Lộc - Thanh Hóa) là nơi thu gom và phân phối cầy tơ lớn nhất nước, thị phần chiếm đến 60% toàn miền Bắc. Ở đây, rất nhiều hộ sống bằng nghề buôn chó.
giết chó, thịt chó, Cao Hạ, Nhật Tân, Sơn Đông, trộm chó, đặc sản, nhà hàng, dân nhậu, Hà Nội, Thanh Hóa, buôn chó, giết-chó, thịt-chó, Cao-Hạ, Nhật-Tân, Sơn-Đông, trộm-chó, đặc-sản, nhà-hàng, dân-nhậu, Hà-Nội, Thanh-Hóa, buôn-chó,
Một điểm thu mua chó ở Nghệ An để đưa ra Thanh Hóa tiêu thụ.
Một chủ buôn chó ở làng Sơn Đông, cho biết trên báo Người Lao Động, nghề buôn chó ở đây có từ lâu. Ngày trước, người Sơn Đông gom hàng để xuất sang Trung Quốc, mỗi ngày hàng chục tấn. Sau khi phía Trung Quốc không tiêu thụ nữa, dân làng này chuyển về thị trường nội địa, không chỉ cung cấp hàng cho Hà Nội mà còn đến tận Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, rồi ngược lên Vĩnh Phúc, Phú Thọ, thậm chí cả Lạng Sơn, Hòa Bình.

“Mỗi ngày, Sơn Đông cung cấp cho thị trường miền Bắc khoảng 40 tấn hàng. Thị trường thịt chó miền Bắc đắt hay rẻ đều do ở đây điều phối.”, một ông chủ khác tiết lộ trên báo này.

Làng Sơn Đông có hơn 20 hộ buôn chó quy mô lớn, hộ nào cũng có xe tải để làm ăn. Ngày trước, dân làng này sang tận Thái Lan để gom hàng thông qua trạm trung chuyển ở Lào. Nhưng mấy năm lại đây, các nước Lào, Thái Lan cấm xuất khẩu chó nên mọi hoạt động buôn bán bị ngưng trệ.

Phố thịt chó Nhật Tân biến mất 

Nhật Tân vốn nổi tiếng bởi trên con phố này có hàng loạt quán thịt chó mà dân Hà Thành đã gọi nôm na là “liên hiệp thịt chó”. Vào thời kỳ làm ăn phát đạt nhất của “liên hiệp” này, mỗi ngày phải có đến 20 đến 30 con chó bị thui.
giết chó, thịt chó, Cao Hạ, Nhật Tân, Sơn Đông, trộm chó, đặc sản, nhà hàng, dân nhậu, Hà Nội, Thanh Hóa, buôn chó, giết-chó, thịt-chó, Cao-Hạ, Nhật-Tân, Sơn-Đông, trộm-chó, đặc-sản, nhà-hàng, dân-nhậu, Hà-Nội, Thanh-Hóa, buôn-chó,
Phố Nhật Tân giờ đây vắng bóng quán thịt chó
Theo VTC News, thịt chó Trần Mục chính là quán đầu tiên của phố Nhật Tân. Vào khoảng đầu những năm 90 của thế kỷ trước, mỗi ngày quán Trần Mục đón 600 – 1.000 thực khách. Ông Mục phải thuê tới 50 nhân viên, làm việc từ 4h sáng đến 23 giờ đêm để phục vụ khách. Để có thể đáp ứng nhu cầu thực khách, mỗi ngày quán giết mổ từ 100 đến 150 con chó.

Thấy nhà hàng Trần Mục quá đông khách, kiếm bộn tiền, hàng loạt nhà hàng thịt chó dọc con đê mọc lên. Thời cao điểm, vào năm 1995 đến 2005, khu vực ngoài đê Nhật Tân có tới 50 quán thịt chó tấp nập khách nhậu ngày đêm. Cứ chiều xuống, con phố lại chìm trong làn khói mờ ảo của những lò thui chó, những xiên chả nướng chó.
giết chó, thịt chó, Cao Hạ, Nhật Tân, Sơn Đông, trộm chó, đặc sản, nhà hàng, dân nhậu, Hà Nội, Thanh Hóa, buôn chó, giết-chó, thịt-chó, Cao-Hạ, Nhật-Tân, Sơn-Đông, trộm-chó, đặc-sản, nhà-hàng, dân-nhậu, Hà-Nội, Thanh-Hóa, buôn-chó,
Thịt chó Trần Mục nổi tiếng một thời.

Nhưng giờ con phố này chỉ còn duy nhất một nhà hàng hoạt động cầm chừng vì vắng khách. Nói về nguyên nhân những quán thịt chó ở Nhật Tân lần lượt biến mất, một chị bán nước ở đây cho biết trên VTC News: "Mấy chục quán thịt chó ở đây đều phá sản hết. Dù họ giàu có cỡ nào, nhưng làm công việc sát sinh, mà lại giết hại con vật nuôi yêu quý của con người, nên đều không có kết cục tốt”.

Hạnh Nguyên(Tổng hợp)


Thứ Hai, 7 tháng 9, 2015

Một tỷ của Bầu Đức và món nợ ngàn tỷ của bà Diệu Hiền

Khi truyền thông đưa tin đại gia này nuôi bò thu về lợi nhuận khủng, đại gia kia dốc hàng trăm tỉ đồng ra trồng rau…, không ít người cho rằng những đại gia Việt này đang chạy theo phong trào. Thế nhưng, chính những dự án đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao của họ đang mở ra cơ hội mới cho ngành nông nghiệp Việt.
Mỗi ngày thu 1 tỉ đồng từ... phân bò
Một đại gia đội nón vải, mặc chiếc áo thun đầm đìa mồ hôi bên cạnh đàn bò hay bãi mía như người nông dân chính hiệu giờ không còn là chuyện lạ. Trong khi một số lĩnh vực như bất động sản (BĐS), chứng khoán đầy rủi ro thì nhiều đại gia lại nhìn thấy một tiềm năng lớn từ nông nghiệp khi hàng loạt “ông lớn” đua nhau công bố kế hoạch đổ vốn đầu tư, kinh doanh vào nông nghiệp.
bầu Đức, Đoàn Nguyên Đức, Diệu Hiền, thủy sản, Phạm Nhật Vượng, nông nghiệp, nuôi bò, bầu-Đức, Đoàn-Nguyên-Đức, Diệu-Hiền, thủy-sản, Phạm-Nhật-Vượng, nông-nghiệp, nuôi-bò
Ông Đoàn Nguyên Đức, Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Hoàng Anh Gia Lai
Mặc dù không phải là người giàu nhất sàn chứng khoán tính tại thời điểm này nhưng một trong tốp 3 đại gia lớn của Việt Nam - ông Đoàn Nguyên Đức (“Bầu” Đức), Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần (CTCP) Hoàng Anh Gia Lai được nhắc tới nhiều trong danh hiệu người “chịu chơi” với nông nghiệp.
Cú chuyển mình ngoạn mục của “ông lớn” này từ BĐS sang nông nghiệp từ năm 2008 đến nay đã mang về những “mùa vàng bội thu”, dù trước đó không ít cổ đông và giới tài chính nghi ngờ về tính hiệu quả của dự án trồng bắp, nuôi bò và cho rằng quyết định này của ông là “có vấn đề”.
Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2015 của CTCP Hoàng Anh Gia Lai ghi nhận con số 1.475 tỉ đồng lãi ròng. Trong cơ cấu doanh thu năm 2014 của doanh nghiệp này, tính chung mảng nông nghiệp, bao gồm mía đường, bắp và cao su, tỷ trọng lên tới 48%.
bầu Đức, Đoàn Nguyên Đức, Diệu Hiền, thủy sản, Phạm Nhật Vượng, nông nghiệp, nuôi bò, bầu-Đức, Đoàn-Nguyên-Đức, Diệu-Hiền, thủy-sản, Phạm-Nhật-Vượng, nông-nghiệp, nuôi-bò
Phó thủ tướng Lào ghé thăm trang trại nuôi bò của Hoàng Anh Gia Lai
Theo như lời chia sẻ của “Bầu” Đức, có một khoản lợi nhuận không ai ngờ tới đó là mỗi ngày Hoàng Anh Gia Lai thu về 1 tỉ đồng từ… phân bò. Dự kiến đến cuối năm nay, đại gia này sẽ phát triển đàn bò với 13.000 con bò sữa và 100.000 con bò thịt, lên kế hoạch trồng 13.000ha cọ dầu.
Sau “Bầu” Đức, tỷ phú Phạm Nhật Vượng, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Vingroup cũng “xắn quần” trồng rau để… làm giàu. Một thông tin khá bất ngờ khi Vingroup xưa nay vốn rất mạnh về BĐS. Cách đây không lâu, ông Vượng chia sẻ đã gom được vài chục héc ta đất nông nghiệp để trồng rau củ quả sạch. Kế hoạch ban đầu của tỷ phú này được tiết lộ là sẽ phát triển các dự án trồng rau trên địa bàn hai tỉnh Quảng Ninh và Vĩnh Phúc. Dự án áp dụng công nghệ tiên tiến, hứa hẹn cho ra các sản phẩm năng suất, chất lượng và có giá trị xuất khẩu cao. Dự án tại Vĩnh Phúc có quy mô 500ha với tổng số vốn đầu tư là 500-700 tỉ đồng.
Không nằm ngoài xu hướng, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Hòa Phát - ông Trần Đình Long cũng “rót” 300 tỉ đồng để thành lập công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Hưng Yên, cho ra thị trường lô hàng thức ăn gia súc đầu tiên vào tháng 6 vừa qua. CTCP Him Lam cũng phối hợp cùng với Ngân hàng Bưu điện Liên Việt (LienVietPostBank) phát triển dự án trồng cây mắc ca.
Đầu tháng 8 vừa qua, hai công ty do ông Đỗ Quang Hiển, tức “Bầu” Hiển làm Chủ tịch HĐQT bao gồm CTCP Tập đoàn T&T và Tổng công ty Bảo hiểm Sài Gòn - Hà Nội đã đăng ký mua 35% và 15% số cổ phần đang lưu hành của Tổng công ty Rau quả nông sản (Vegetexco). Thông tin này khẳng định rằng tiếp tục có thêm một “ông lớn” của sàn chứng khoán Việt Nam sẽ lấn sân sang lĩnh vực nông nghiệp.
Bài học đắt giá của nữ đại gia thủy sản
Cách đây mấy năm, dư luận xôn xao về tên tuổi của nữ đại gia ở Cần Thơ - bà Phạm Thị Diệu Hiền một thời nổi tiếng giàu có nhất nhì miền Tây Nam Bộ. Năm 2005, bà thành lập CTCP Thủy sản Bình An (Bianfishco) chuyên chế biến cá tra, cá basa xuất khẩu. Giai đoạn 2008-2010, bà “trùm” thủy sản này mạnh tay vung tiền đầu tư nhà xưởng Bianfishco hiện đại hàng đầu thế giới cùng với Viện Nghiên cứu thủy sản Bình An được xem là viện nghiên cứu thủy sản tư nhân đầu tiên ở Việt Nam quy tụ nhiều nhà khoa học và các lãnh đạo về hưu.
Độ chịu chơi của bà chủ Bianfishco khi xây dựng công ty khiến “Bầu” Hiển cũng phải “choáng” vì “vào bên trong nhà máy mà cứ như đi vào resort”. Khu “massage cá” hiện đại bậc nhất Việt Nam cũng là do bà Hiền đổ tiền tỉ đầu tư. Thời điểm năm 2012, đang lúc chuẩn bị đám cưới cho con trai thì doanh nghiệp của bà phải đứng trước khoản nợ khổng lồ hàng ngàn tỉ đồng, trong đó nợ nông dân nuôi cá lên tới 200 tỉ đồng. Nông dân vây kín công ty và căn biệt thự của bà Hiền đòi nợ, kiện Bianfishco ra tòa. Tuy nhiên, bất chấp nợ nần, đại gia ngành thủy sản vẫn tổ chức đám cưới thật hoành tráng để chứng tỏ “đẳng cấp” gia thế.
Theo giới kinh doanh, nguyên nhân chính khiến Bianfishco rơi vào tình thế tuột dốc và đứng trước nguy cơ vỡ nợ là bởi nhiều dự án BĐS do bà Diệu Hiền đầu tư còn dang dở hoặc tiền đổ vào các dự án đã “một đi không trở lại”. Cùng với đó là phương thức quản lý doanh nghiệp kiểu gia đình và cách làm ăn “kiếm thóc vay gạo”, phô trương, ôm đồm không mang lại giá trị thực. Nhờ sự “ra tay” của các ngân hàng là chủ nợ của Bianfishco, bà Hiền thoát được món nợ khó trả. Công ty thủy sản của nữ đại gia này được chuyển quyền sở hữu sang cho chủ nợ.
Câu chuyện đình đám này chính là một bài học cho những “ông lớn” sau này muốn bắt tay vào nông nghiệp tránh được vết xe đổ.
Cơ hội cho nông nghiệp quy mô lớn
Theo đánh giá của các chuyên gia kinh tế, việc đại gia đổ xô đầu tư vào nông nghiệp cho thấy, đây là một lĩnh vực tiềm năng và có khả năng phát triển bền vững ở nước ta, nhất là khi Việt Nam hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề. Chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan cũng từng khẳng định rằng bà hoan nghênh chiều hướng đầu tư vào nông nghiệp của một số doanh nghiệp lớn hiện nay. “Phải có những tập đoàn lớn có quy mô, có tiềm lực vốn và kinh nghiệm thương trường dày dạn đầu tư thì nông nghiệp mới mong có được sự bài bản, mới có thể phát triển theo hướng chúng ta đang mong muốn là quy mô lớn, cơ giới hóa, chất lượng cao, được kiểm soát từ đầu đến cuối. Từ đó, hình thành chuỗi cung ứng, trong đó có sự tham gia của các công đoạn, các doanh nghiệp nhỏ và người nông dân”, bà Lan cho biết.
bầu Đức, Đoàn Nguyên Đức, Diệu Hiền, thủy sản, Phạm Nhật Vượng, nông nghiệp, nuôi bò, bầu-Đức, Đoàn-Nguyên-Đức, Diệu-Hiền, thủy-sản, Phạm-Nhật-Vượng, nông-nghiệp, nuôi-bò
Bà “trùm” thủy sản Phạm Thị Diệu Hiền.
Còn GS Võ Tòng Xuân, chuyên gia kinh tế trong lĩnh vực nông nghiệp đánh giá: “Việc các doanh nghiệp lớn đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp cho thấy tiềm năng lớn của ngành nông nghiệp nước ta, nhất là khi lĩnh vực này được đầu tư, canh tác, khai thác một cách bài bản, khoa học. Chính vì thấy tiềm năng có thể mang lại lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp nên họ mới đầu tư vào. Các doanh nghiệp này có nguồn vốn lớn, cách quản lý khoa học, kỹ thuật tiên tiến”.
Bên cạnh đó, để làm lợi cho cả doanh nghiệp lẫn người nông dân, theo ông Võ Tòng Xuân, cần phải có sự liên kết đặc biệt giữa hai đối tượng này. Ông Xuân nhận định: “Các đại gia đầu tư vào nông nghiệp có được sự thuận lợi nhiều mặt, nên liên kết với nông dân để mang đến những lợi ích mà các nông dân sản xuất manh mún không làm được”.

(Theo Duyên dáng Việt Nam)


 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons